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  • 品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

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    幾乎所有一夜成名的公司都經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的等待和奮斗——喬布斯

    2018年12月18日,世界品牌實(shí)驗(yàn)室編制的《2018世界品牌500強(qiáng)》揭曉,麥當(dāng)勞排名第10位,品牌價(jià)值超過(guò)1260億美元。

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

    麥當(dāng)勞是全球零售食品服務(wù)業(yè)龍頭。截至2017年底,全球有超過(guò)37 ,000家麥當(dāng)勞餐廳,每天為100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的6900萬(wàn)名顧客提供高品質(zhì)的食品與服務(wù)。

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

    麥當(dāng)勞全球分布? 圖/麥當(dāng)勞官網(wǎng)

    Dick and Mac McDonald

    而現(xiàn)如今的快餐帝國(guó)在1937年還只是加利福尼亞州一個(gè)賣熱狗的小攤位,由帕特里克和他的兩個(gè)兒子迪克·麥當(dāng)勞和麥克·麥當(dāng)勞一同經(jīng)營(yíng)著。

    1940年,麥當(dāng)勞兄弟創(chuàng)建了“McDonald’s BARBECUE”汽車餐廳。

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

    創(chuàng)業(yè)初期的麥當(dāng)勞標(biāo)志?圖/網(wǎng)絡(luò)

    在八年后,兩兄弟將快餐的概念加以革新,他們?nèi)∠彪s的菜單,主打15美分的漢堡。同時(shí)簡(jiǎn)化服務(wù)流程,將每一步到濃縮到最精華的環(huán)節(jié),開(kāi)發(fā)“Speedee服務(wù)系統(tǒng)”。這種自助式用餐,使用紙餐具,以最快速度提供餐品的經(jīng)營(yíng)方式使麥當(dāng)勞大獲成功。

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

    1948年麥當(dāng)勞兄弟在第一家麥當(dāng)勞門店門前

    與此同時(shí),麥當(dāng)勞兄弟為餐廳設(shè)計(jì)了廚師Speedee的標(biāo)志,旨在幫助他們傳達(dá)他們的“高效服務(wù)系統(tǒng)”。

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

    麥當(dāng)勞早期廚師Speedee標(biāo)志?圖/網(wǎng)絡(luò)

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

    麥當(dāng)勞早期廚師Speedee標(biāo)志?圖/網(wǎng)絡(luò)

    1952年,麥當(dāng)勞兄弟與建筑師斯坦利·梅斯頓一起計(jì)劃為麥當(dāng)勞設(shè)計(jì)門店標(biāo)志,供連鎖店使用。

    迪克畫(huà)出了兩個(gè)半圓,他覺(jué)得這個(gè)標(biāo)志從兩邊看都很不錯(cuò),可以吸引汽車駕駛員還有他們餓著肚子的家人的目光。梅斯頓將其改進(jìn)成了高25英尺的兩條金屬拋物線,點(diǎn)綴以霓虹燈。這個(gè)標(biāo)志融合了當(dāng)時(shí)建筑界的時(shí)尚元素以及最新的工程發(fā)明,價(jià)值連城,看起來(lái)十分高檔。

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

    麥當(dāng)勞鳳凰城店 圖/網(wǎng)絡(luò)

    1953年,這個(gè)標(biāo)志在鳳凰城的麥當(dāng)勞首次登場(chǎng)。站在這家店前,從某些特定的角度觀察,可以看到這兩個(gè)金黃色的拱門相交,這便是麥當(dāng)勞后來(lái)標(biāo)志的雛形。

    到1954年時(shí),麥當(dāng)勞已經(jīng)擁有了10家連鎖店,全年?duì)I業(yè)額竟達(dá)20萬(wàn)美元。也是在一年,麥當(dāng)勞了吸引了一名奶昔攪拌機(jī)推銷員的注意。

    麥當(dāng)勞之父 雷·克羅克

    正如星巴克的創(chuàng)始人不是霍華德?舒爾茨,特斯拉的創(chuàng)辦人不是馬斯克,被稱為麥當(dāng)勞之父的也不是并它的創(chuàng)辦人麥當(dāng)勞兄弟。

    1954年,已經(jīng)52歲的雷·克羅克在美國(guó)全境推銷著奶昔攪拌機(jī),他不止一次收到了同樣的反饋“我想要一個(gè)和麥當(dāng)勞兄弟一模一樣的攪拌機(jī)?!?/p>

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

    雷·克羅克和他銷售的奶昔攪拌機(jī)? 圖/網(wǎng)絡(luò)

    出于好奇,克羅克驅(qū)車來(lái)到了麥當(dāng)勞。這里的經(jīng)營(yíng)方式令他非常著迷,他迫切的希望麥當(dāng)勞能將業(yè)務(wù)發(fā)展到全國(guó),這樣他的攪拌機(jī)也將受到搶購(gòu)。

    與克羅克不同,麥當(dāng)勞兄弟滿足于現(xiàn)在寧?kù)o的生活,不愿將生意擴(kuò)大。憑著敏銳的商業(yè)嗅覺(jué),克羅克決心購(gòu)買推銷麥當(dāng)勞餐廳的經(jīng)銷權(quán),經(jīng)過(guò)與麥當(dāng)勞兄弟洽談,克羅克成為了麥當(dāng)勞在全美唯一的特許經(jīng)營(yíng)代理商。

    在克羅克的自傳《Grinding It Out》中,他這樣描述這段往事“我當(dāng)時(shí)已52歲了,有糖尿病、關(guān)節(jié)炎,在早年的推銷生涯里摘除了膽囊和大部分的甲狀腺,但我深信,深涉商界的我仍在不斷地成長(zhǎng),生命中最好的時(shí)光,還在前面。

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

    雷·克羅克 圖/網(wǎng)絡(luò)

    1955年4月15日,克羅克在芝加哥開(kāi)設(shè)了第一家真正意義上的麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)店。這家店的成功不僅是其他特許加盟店的榜樣,還成為了這種經(jīng)驗(yàn)?zāi)J降淖罴褟V告,而后來(lái)這個(gè)日子也成為了麥當(dāng)勞成立紀(jì)念日。

    也是這一年,克羅克成立了特許經(jīng)營(yíng)公司,所做的業(yè)務(wù)則是選址購(gòu)買土地,然后把土地租給加盟商。

    用雷克洛克的說(shuō)便是“人人都以為麥當(dāng)勞是賣漢堡的,其實(shí)我們是做房地產(chǎn)的。

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    雷·克羅克在麥當(dāng)勞門店門前? 圖/網(wǎng)絡(luò)

    1960年,麥當(dāng)勞已經(jīng)擁有了200多家連鎖店,盡管克羅克的經(jīng)營(yíng)十分成功,但要更想大的發(fā)展,就必須買下麥當(dāng)勞兄弟的所有權(quán)。

    1961年,克羅克以270萬(wàn)美元的價(jià)格收購(gòu)了麥當(dāng)勞兄弟的餐廳。此后,盡管從未改動(dòng)過(guò)兄弟倆一手設(shè)計(jì)的基本格局,但麥當(dāng)勞已經(jīng)正式進(jìn)入了克洛克時(shí)代。

    同年,克羅克要求弗雷德·特納(今后的麥當(dāng)勞總裁)為公司提出一個(gè)新的標(biāo)識(shí)。起初,特納試圖自己設(shè)計(jì)徽標(biāo),但最終將任務(wù)轉(zhuǎn)移到建筑和工程師Jim Schindler的頭上,正是辛德勒勾勒出了第一個(gè)融入金色拱門的標(biāo)志。

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    Jim Schindler設(shè)計(jì)的融入金色拱門的標(biāo)志

    品牌與LOGO

    2017年,一部講述了克羅克是如何將麥當(dāng)勞打造成全球性快餐王國(guó)的電影《The Founder》上映。

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

    《大創(chuàng)業(yè)家》是約翰·李·漢考執(zhí)導(dǎo)的傳記片

    影片中,在克羅克收購(gòu)了麥當(dāng)勞后,麥當(dāng)勞兄弟問(wèn)到“我們?cè)谧畛跻呀?jīng)告訴了你全部的經(jīng)營(yíng)秘訣,你為何沒(méi)有偷學(xué)它,直接開(kāi)始自己的生意?”

    克羅克回答說(shuō)“真正重要的不是什么快速系統(tǒng),而是麥當(dāng)勞這個(gè)名字。這個(gè)光榮的名字有著無(wú)限的魔力,它可以是你想要的任何東西。它聽(tīng)起來(lái)就像,就像是美利堅(jiān)的感覺(jué)……一個(gè)叫麥當(dāng)勞的人,是永遠(yuǎn)也不可能被生活所催逼的。

    從克羅克正式加入麥當(dāng)勞的那一刻起,他所想的便是讓麥當(dāng)勞成為全美家庭式餐廳的代名詞。他希望這個(gè)金色拱門的標(biāo)志成為一種文化的象征,就像教堂頂部的十字架,法院頂部飄揚(yáng)的旗子一樣。

    從1961年至今,麥當(dāng)勞的徽標(biāo)將經(jīng)歷多次迭代。

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

    1968-2006標(biāo)志變遷 圖/網(wǎng)絡(luò)

    在2003年,麥當(dāng)勞決定讓公司標(biāo)志性的金色拱門成為設(shè)計(jì)中唯一存在的元素,除了下面寫(xiě)著“我喜歡它”的文字,麥當(dāng)勞有目的地使用小寫(xiě)字母和縮寫(xiě)來(lái)表達(dá)無(wú)憂無(wú)慮的非正式語(yǔ)氣。

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    2003年麥當(dāng)勞標(biāo)志? 圖/網(wǎng)絡(luò)

    2006年,標(biāo)志被重新設(shè)計(jì)并重繪,這一版本便是我們現(xiàn)在所接觸的版本。

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

    2006年麥當(dāng)勞標(biāo)志? 圖/網(wǎng)絡(luò)

    而2007年至今,部分美洲國(guó)家和歐洲國(guó)家則使用的是以紅色背景和深綠色背景的版本。麥當(dāng)勞德國(guó)分公司副總裁Hoger Beek在聲明中稱:“新形象表明了我們節(jié)約自然資源的決心。未來(lái),我們將繼續(xù)以自然資源為先?!?/p>

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

    圖/網(wǎng)絡(luò)

    如今,麥當(dāng)勞已被公認(rèn)為世界名牌快餐店之一,其金色的拱形“M”標(biāo)志,在世界市場(chǎng)上已成為不用翻譯即懂的大眾文化,其企業(yè)形象更是在消費(fèi)者心目中深深扎根。

    而實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn),麥當(dāng)勞用了近70年的時(shí)間。

    在很多國(guó)家,麥當(dāng)勞已經(jīng)成為一種美式生活方式的代表。克羅克的理想也終于成功實(shí)現(xiàn),就像教堂頂部的十字架,法院頂部飄揚(yáng)的旗子一樣,提到麥當(dāng)勞大家已經(jīng)會(huì)自然而然的想起他所衷愛(ài)的金色拱門。

    品牌簡(jiǎn)史第三輯: 做熱狗攤起家的麥當(dāng)勞

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