2009年在福建起家的華萊士現(xiàn)在應(yīng)該是中國(guó)本土最大的一家集產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的西式快餐企業(yè)。根據(jù)2019年最新數(shù)據(jù)顯示，目前的華萊士在全國(guó)門店數(shù)量超過(guò)10000家，是肯德基的兩倍之多，年收入高達(dá)6億美元。
根據(jù)華萊士官方資料顯示，其公司成立于2009年，其實(shí)早在2001年，創(chuàng)始人華懷慶、華懷余就開(kāi)始創(chuàng)業(yè)開(kāi)餐廳，隨后在福州擁有了幾家餐廳，并有了初具雛形的連鎖經(jīng)營(yíng)。從目前可以收集到的資料中，華萊士在我影響中已經(jīng)有過(guò)三次品牌更新。
2009版本的影響最深刻，當(dāng)然我認(rèn)為在設(shè)計(jì)上也是相當(dāng)不錯(cuò)的一個(gè)版本。其中英文字母「cnhls」由代表中國(guó)的「cn」和華萊士的拼音首字母「hls」組成。其中中間的「h」被替換為一個(gè)敞開(kāi)臂膀跳躍的抽象人形剪影。
后來(lái)出現(xiàn)的另外一個(gè)版本由中英文組合，之前「h」人形被兩個(gè)「ll」代替，不過(guò)這個(gè)版本我很少在實(shí)際店鋪中見(jiàn)到過(guò)。
今天下午，華與華營(yíng)銷咨詢有限公司董事長(zhǎng)華杉在微博公布了一組華萊士品牌升級(jí)項(xiàng)目圖片，根據(jù)圖片顯示，華與華此次為華萊士全面重塑品牌形象，包括全新品牌LOGO設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)以及店面設(shè)計(jì)等服務(wù)。
一直以來(lái)主打「超級(jí)符號(hào)」的華與華首先對(duì)華萊士的品牌LOGO進(jìn)行了重塑，直接以「華萊士」英文名稱「Wallace」首字母 「W 」為主要識(shí)別符號(hào)，「W 」中間負(fù)形部分增加了一只黃雞冠公雞形象，主色調(diào)將以紅色和黃色兩種顏色為主。
無(wú)論從品牌LOGO、產(chǎn)品的包裝還是店面形象設(shè)計(jì)，醒目的紅色直接對(duì)抗肯德基和麥當(dāng)勞。截至發(fā)稿前，華萊士官方暫時(shí)還沒(méi)有公布品牌換新的相關(guān)內(nèi)容，不過(guò)其在上海閔行區(qū)康華路的一間店鋪目前正在換新裝修改造。
以下圖片來(lái)自 @華杉2009，華萊士全雞漢堡包裝設(shè)計(jì)。 ?
店面形象設(shè)計(jì)：
策略定位都是好的，可那雞太簡(jiǎn)單粗暴了
華萊士應(yīng)該是想做麥當(dāng)勞第二，所以把麥當(dāng)勞的M轉(zhuǎn)了180度，用W來(lái)做為其符號(hào)，不過(guò)其標(biāo)志處理手法還是嫩了點(diǎn)；這個(gè)類似于長(zhǎng)安車標(biāo)志，它更直接，把謳歌的標(biāo)志轉(zhuǎn)180拿來(lái)用，不同的是設(shè)計(jì)公司：一個(gè)是華與華，一個(gè)是正邦！
不要把高級(jí)審美和符合市場(chǎng)及消費(fèi)者定位混為一談，高級(jí)的審美一樣有機(jī)會(huì)符合各個(gè)層級(jí)的市場(chǎng)，好看的元素一樣有機(jī)會(huì)變得好記，市場(chǎng)需要的是更好的，這不是丑的借口。
色彩的選擇上歸于大統(tǒng)。畢竟M kfc 都用紅色。所以華萊士選擇用了這個(gè)顏色給我第一印象是，漢堡雞翅可樂(lè)。我覺(jué)得顏色上是舒服的。 圖案獨(dú)立看有些復(fù)雜，但應(yīng)用上還蠻有趣。
我覺(jué)得很棒！
1、肯德基麥當(dāng)勞，都是紅色，紅色代表洋快餐，代表炸雞漢堡，節(jié)省傳播成本。我曾經(jīng)經(jīng)過(guò)很多次華萊士，沒(méi)進(jìn)去過(guò)，不知道是賣啥的。而且那綠色的主色，實(shí)在沒(méi)啥食欲，感覺(jué)不像餐廳。
2、M記知名度如此強(qiáng)大，直接來(lái)個(gè)W記，即使初期會(huì)倍吐槽山寨，但是很好的搭上了M記的車。
現(xiàn)有的渠道布局決定了華萊士的定位不應(yīng)該是MK的競(jìng)爭(zhēng)者，而應(yīng)該是補(bǔ)充者……
我覺(jué)得最深入人心的還是09版本的logo，現(xiàn)在的最新logo跟那些麥肯基、肯麥基什么什么的基色調(diào)都是紅色，誰(shuí)還認(rèn)識(shí)你
這個(gè)雞頭是不是來(lái)自這里？
https://dribbble.com/shots/7151803-Market-place
華與華真的是設(shè)計(jì)界的一股泥石流
行了這回信息傳播的肯定直接了，都知道是山寨肯德基了
選取“Wallace”中首字母“W”為符號(hào)元素，確實(shí)跑偏了，畢竟大部分用戶只認(rèn)識(shí)“華萊士”而不認(rèn)識(shí)“Wallace”，假設(shè)選字母做符號(hào)不如用“H”。
華萊士原有黃綠的主題色，在用戶心種已經(jīng)形成記憶，且能區(qū)別于M記和KFC。黃綠色的聯(lián)想可以沖淡對(duì)炸雞漢堡油炸食品不健康的聯(lián)想，改成大紅，額，沒(méi)看懂。華萊士已有門店體量太大，大改主題色的教育和傳播成本太高。
其次，消費(fèi)者在做漢堡決策購(gòu)買時(shí)的路徑：
線上：中午要吃啥→點(diǎn)外賣→吃炸雞漢堡→吃哪家？→KFC/M有點(diǎn)貴，華萊士不錯(cuò)且便宜→點(diǎn)華萊士。價(jià)格的決定因素影響大，所以改成全雞+加漢堡，反而讓人覺(jué)得吃不完。
線下：逛街到飯點(diǎn)→吃點(diǎn)啥？→木桶飯、沙縣小吃、黃燜雞米飯、炸雞漢堡？→看到+喜好+就近因素。
“比在家做還更劃算”這個(gè)場(chǎng)景設(shè)定在我是在家做還是外面吃？而無(wú)論是線上還是線下門店，這個(gè)邏輯都是不成立的，點(diǎn)外賣或線下吃的本質(zhì)邏輯是“懶的做”+“沒(méi)法做”。
感覺(jué)華與華最近做的項(xiàng)目應(yīng)該是在給實(shí)習(xí)生練手……
回復(fù) @李文兵：就其中關(guān)于換顏色的戰(zhàn)略思考，我覺(jué)得是非常對(duì)，而且是高效的。
1.黃綠色與“炸雞”，本身就很別扭，用黃綠色來(lái)改變?nèi)藗兊挠^念？不可能！這本身就是自欺欺人。你看看奶茶有多火就知道，人們根本就是想吃“香”和“甜”的東西，只要不看到做的時(shí)候有多惡心，哪管什么“高油高脂不健康”。買炸雞的人，就不會(huì)到要吃“健康的炸雞”。
2.紅色、金黃色與炸雞的搭配，本身上就突出炸、烤和雞肉香酥的聯(lián)想，本身也是M和KFC教育了中國(guó)市場(chǎng)多少年，人們條件反射就知道，就感覺(jué)到炸雞漢堡的香，為什么不直接拿來(lái)用？反而用別扭的“黃綠”？經(jīng)濟(jì)學(xué)上有句話，“沉沒(méi)成本不是成本”，你投資了“黃綠色”，并不代表就要一直用它。改用紅色，是很好的選擇！
3.用紅色，前面說(shuō)了直接“對(duì)抗”KFC和M，這也是品牌戰(zhàn)略的高級(jí)打法，“碰瓷”在市場(chǎng)上也是有效的，首選，先吃炸雞，看到了紅色，在KFC、M和看到的華萊士中選擇，華萊士明確的告訴你“劃算”，相比下，愿意吃“便宜”的那部分人，就會(huì)堅(jiān)定地到店消費(fèi)。
4.本身這次品牌升級(jí)的目的不難看出，就不是為了搶KFC和M的重度消費(fèi)群，而是無(wú)所謂品牌或者就是吃的爽的那部分人，而這種在三四線城市是最多的！搭上KFC和M，本身就是非常實(shí)際的戰(zhàn)術(shù)，所以企業(yè)老板會(huì)買單，因?yàn)閷?duì)商業(yè)而言，這才是有價(jià)值的品牌升級(jí)。
另外，關(guān)于只要店面形象統(tǒng)一規(guī)范，經(jīng)營(yíng)操作規(guī)范，有自己的理念，就是一個(gè)好品牌，而不是“LOGO好不好看”來(lái)決定是不是好品牌。
5.華與華的設(shè)計(jì)。。。。不說(shuō)了，但是策略是真的好策略?？梢詫W(xué)習(xí)。
回復(fù) @李文兵：還有一點(diǎn)，華萊士的改變，可能是想站上更高的舞臺(tái)，改變以往土氣的既定印象。以這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)我覺(jué)得起碼對(duì)比以前的logo是合格的。
回復(fù) @李文兵：雖然確實(shí)沒(méi)多好，但前面幾點(diǎn)有點(diǎn)強(qiáng)行找錯(cuò)的意思，包括“比在家做還劃算”這個(gè)吐槽邏輯都有問(wèn)題，答主是以寫作思路為出發(fā)點(diǎn)看問(wèn)題，而不是營(yíng)銷思路，這句話想突出的應(yīng)該是便宜。
華萊士本來(lái)就是面對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)居多，鄉(xiāng)土氣息才是真正的華萊士，用回中國(guó)紅，更醒目，重點(diǎn)是提煉了主打產(chǎn)品全雞漢堡，更直接的告訴消費(fèi)者華萊士是做什么的。不是什么品牌都要逼格的，看市場(chǎng)看消費(fèi)群體。你拿蒂芙尼的逼格去給鄉(xiāng)鎮(zhèn)青年說(shuō)，那請(qǐng)看看快手上的老鐵文化，你真的了解品牌，了解市場(chǎng)嗎？對(duì)于品牌而言，首先是得有效。
回復(fù) @林鴻驊 腦：問(wèn)題來(lái)了，你怎么證明你的觀點(diǎn)有效，
我作為一個(gè)華萊士的店長(zhǎng)就覺(jué)得很好??！我們?nèi)A萊士做的是實(shí)打?qū)嵉闹袊?guó)人生意、從老總到員工也都是堂堂正正中國(guó)人！我們堅(jiān)持直接的主品牌從一家到一萬(wàn)家。致力于更加方便與快捷、做每一個(gè)國(guó)人身邊的漢堡便利店！我們的終極目標(biāo)：有華人的地方就有華萊士！
回復(fù) @A-華萊士中琴：那你為什么叫個(gè)外國(guó)人名字?
回復(fù) @A-華萊士中琴：但是直到目前我才知道“華萊士”是中國(guó)本土的，聽(tīng)名字更像是國(guó)外的
這個(gè)案例設(shè)計(jì)性和識(shí)別度都很好，至于好不好就讓市場(chǎng)去檢驗(yàn)吧。
感受到時(shí)間在自己體內(nèi)不斷流動(dòng)
不說(shuō)改的怎么樣 我覺(jué)得對(duì)已經(jīng)使用這么久的品牌 變化太大了 啊
這個(gè)w要把雞壓死。這么直接的紅與白，也是。。夠強(qiáng)烈。
華與華一出手 就知道有多丑
我感覺(jué)更土了 有同感的頂一下
模仿氣息嚴(yán)重，濃濃的山寨感，不如以前的
怎么感覺(jué)這么像山寨呢
拿反了會(huì)不會(huì)以為是麥當(dāng)勞？
一股濃濃的鄉(xiāng)土氣息撲鼻而來(lái)，本來(lái)可以賣20塊，現(xiàn)在10塊還要考慮一下
這是雞飼料品牌的logo嗎？
其實(shí)，審美是很私人的東西，華與華做的很多不是高逼格的藝術(shù)設(shè)計(jì)，更多的是符合市場(chǎng)及消費(fèi)者定位的商業(yè)符號(hào)設(shè)計(jì)，針對(duì)的人群也是中低端和可能都是低層級(jí)市場(chǎng)，土但是好記，市場(chǎng)是有需要，消費(fèi)者不懂設(shè)計(jì)但是會(huì)被強(qiáng)識(shí)別符號(hào)吸引。
回復(fù) @遇見(jiàn)SUN先森：好記不一定要土啊，低層級(jí)市場(chǎng)一定要土嗎？
回復(fù) @leon：不符合你的審美就是土嗎，有沒(méi)有想過(guò)是自己被所謂的高級(jí)審美框柱了呢
2009年的logo就很好啊，有自己的品牌特色，中文字體也很協(xié)調(diào)。華與華設(shè)計(jì)的新版圖標(biāo)就是個(gè)“圖標(biāo)”，“士”字中宮拉高后負(fù)空間那么大，和華萊二字完全不協(xié)調(diào)，配色還故意撞車肯德基和金拱門。
看到你們這些評(píng)論我就放心了
這些萬(wàn)能的策劃公司把中國(guó)的設(shè)計(jì)拖到了二十年前，看看老娘舅的logo就清楚了。
不一定是最好看的一個(gè) 但確實(shí)是最有辨識(shí)度的
很好，簡(jiǎn)單識(shí)別，戰(zhàn)略視覺(jué)。這個(gè)不是奢飾品，是老百姓平民化形象